INFORMATION


クリエイティフジャポネーゼフランシス 信田流から大切なお知らせです。

 

 
7周年特別コースのご案内

 
2020年7月21日(火)〜8月29日(土)の期間中
7周年特別コースをご用意させていただきました。
本コースはご好評いただきましたが
終了とさせていただきました。
ご来店いただきました皆様へ心より感謝申し上げます。
 
これからも信田流は開店当初の気持ちを忘れず
なお一層の努力を重ね
より良いお店作りに努めてまいります。
変わらぬご支援ご愛顧の程宜しくお願いいたします。
 

 
 

営業体制変更のご案内

 
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から
お客様および従業員の安心安全を考え
当面の間、下記の通り営業体制を変更いたします。
 
休業日:日曜日・月曜日
営業内容:前日までの事前予約制とさせて頂きます。
(火曜日のご予約は日曜日の21時までとなります)
◎おまかせコース 5500yen
◎プレミアコース 8000yen
◎アーティスティックコース 10000yen
 
お客様の美味しい笑顔、楽しい笑顔の為、スタッフ一同努めてまいります。
今後も行政の方針や感染状況の変化に注視し、予防策を講じてまいります。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
 

信田流なおもてなし



料理を作るとき、もっとも大事にしていることは
「自分が日本人であること」
そして「ここが釧路であること」です。
 
割烹料理店で培った技術と経験をフランス料理に見立てて
お客様へ提供する私のスタイルで自然なことだと感じています。
 
日本人は世界に誇れる繊細な味覚を持っています。
私はその「感覚」を大事にしたい。
私の料理からは日本人として、昔から馴染みのある
香り、味、味覚、風味を感じて頂けるかと思います。
それは私が一番大事にしたい信田流の「心」です。
 
お食事やお酒を愉しみながら、
そんな私の勝手な想いを少しでも
感じて頂けたらと思います。
 
Créatif japonais français 信田流
大将 信田直紀

 
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ACCESS


 

〒085-0012
北海道釧路市川上町4丁目2番地1 ロイヤルシティコート1階
TEL : 0154-64-6645
[火〜土]18:00~24:00(L.O23:00)
日曜日・月曜日休

CONTACT


ご予約・お問い合わせは下記お電話よりご連絡ください。

0154-64-6645
 
当店ご来店に関するご案内・お願い
※ご予約時間をお守り頂けない方はお断りさせて頂いております。
※キャンセルを申し受けた際に右記キャンセル料を頂戴いたします。 キャンセル手数料:前日:コース金額の50% 当日:コース金額の100%
※2020年2月4日以降、当店は禁煙とさせていただきました。何卒ご理解・ご協力の程宜しくお願いいたします。